簡単もっちりうまい♪カルボナーラ風うどん
Description
バターも生クリームも使わずに、おいしいカルボナーラ風うどんができました(´∀｀*)ベーコンもなかったので豚バラで代用。チーズがおいしい♪
あみにゃ
材料
（１人分）
作り方
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1
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サラダ油を熱した鍋に豚肉を炒め、塩コショウをしにんにくを入れます。次にほぐしたうどんを入れ、軽く混ぜてから牛乳を注ぎます。
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2
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うどんが柔らかくなったらチーズをちぎって入れ、お好みでゴマも入れます。チーズが絡んだら卵を１個割ほぐしたものを入れてかき混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
無かったので豚バラ肉を使いましたが、ベーコンでももちろんおいしいと思います。
レシピには書きませんでしたが、私はちょこーっとだけお醤油をたらすのが好きです。
レシピには書きませんでしたが、私はちょこーっとだけお醤油をたらすのが好きです。
このレシピの生い立ち
前日の夜にお店で食べたカルボナーラがおいしくなかったので、家にある材料でカルボナーラ風のものを作っちゃいました。
あみにゃ
