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濃厚白胡麻プリン

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Description

濃厚なプリンに仕上がります(^•..•^)

材料 （カップ4個分）

牛乳
300cc
練乳
大さじ3
練り胡麻
大さじ4
ゼラチン
5g

作り方

  1. 1

    ゼラチンを50ccの80℃以上のお湯で溶かしておきます。

  2. 2

    写真

    鍋にAを入れ弱火にかけながらよく混ぜます。
    濃厚にしたい方は練り胡麻と練乳の量を調節しながらやってみてください。

  3. 3

    写真

    泡立て器で、練り胡麻のかたまりが見えなくなるまでしっかりと混ぜます。

  4. 4

    余熱が取れたらカップに注ぎ冷蔵庫で冷やし固めましょう。

  5. 5

    型に入れる前に少しプリン液を冷やして、しっかり混ぜると分離しません！

コツ・ポイント

全体を混ぜるときは泡立て器でしっかり混ぜましょう(^•..•^)

このレシピの生い立ち

妹が胡麻プリンを食べたいと言っていたので先日作った牛乳プリンにアレンジを加え胡麻プリンにしました(^•..•^)
レシピID : 4581634 公開日 : 17/06/17 更新日 : 21/06/07

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濃厚白胡麻プリン
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