☆ピザ生地☆HB捏ね

☆ピザ生地☆HB捏ね
いつも作っているピザ。具やソースはお好みです。

本当に普通の生地なので、アレですねw

材料

300g
砂糖
10g
4g
180cc
ドライイースト
4g

1

生地コースで全部HBに投入後、こねる!一次醗酵まで。

2

醗酵の終わった生地を軽くパンチして、4等分。

3

伸ばして、ピケして、あとはソース、具を乗せて、240度に温めたオーブンで約10~15分くらい?焼く!

コツ・ポイント

4等分して一枚大体17~20cmの生地。もしくは、5等分して薄くしてクリスピー風にしても。
もちろん、2等分で大きいピザにしても、分け方はお好みで☆

このレシピの生い立ち

出来た生地は伸ばして、ピケったあと、その伸ばした状態で冷凍保存しておけば、後日具を乗せるだけでピザの出来上がりー☆
レシピID : 458174 公開日 : 07/11/11 更新日 : 07/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」