豆腐チョコケーキの画像

Description

しっとり系の重めケーキ☆

材料 (18cm丸型1台分)

豆乳or牛乳
50ml
★バター
30g
★蜂蜜or砂糖
30g
*コーンスターチor片栗粉
15g
少量

作り方

  1. 1

    豆腐をミキサーにかけ、滑らかにする。

  2. 2

    ★を湯煎で溶かし、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ☆を加え混ぜ、さらに*を加えダマにならない様によく混ぜ合わせる。

  4. 4

    滑らかになった豆腐も3回に分けて加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    油を塗ったケーキ型に流し込み、
    150度のオーブンで50〜60分焼く。

  6. 6

    粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

冷蔵庫で3日程度の保存可能。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで食べ応えのあるチョコケーキを♪
レシピID : 4583028 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/24

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