バニラ・フレンチトースト〜アーモンドがけ
なおあき1981
作り方
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1
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アーモンドをビニール袋に入れ、めん棒で粗めに砕きます。
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2
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卵・牛乳・砂糖、バニラエッセンスを大きめのボウルに入れます。
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3
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4等分にした食パンを2に片面1分半ずつ浸し、両面つけ終わったら、バター（分量の半分）を熱したフライパンで中火で両面焼く。
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4
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2枚目の食パンも同様。スキレットに焼き上がりのフレンチトーストを載せ、1を散らし、ミントを飾り完成！
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コツ・ポイント
スキレットでフレンチトースト焼くと鉄の香りが、フレンチトースト本来の味を邪魔してしまい、お皿としてのみの使用が良いと思います。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストに一工夫したいと思い、砕いたアーモンドが見栄えに良いかな、と思ったので。相性も良いです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なおあき1981
