○ーボー春雨!?
作り方
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1
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春雨をお湯で戻す。
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2
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キャベツ&ピーマン&長ネギは、食べやすく切る。ししとうは切込みを入れる。
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3
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フライパンに油を敷き、野菜を炒める。
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4
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3の野菜を一旦皿に取り出し、ひき肉、春雨を炒める。
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5
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4に、野菜を戻し、李錦記 回鍋肉の素を加え、混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
私たち夫婦は、春雨ってあんま好きじゃないので、少々少なめです。
このレシピの生い立ち
スーパーで、なぜか李錦記 回鍋肉の素が目に入ったのと、家に、春雨&ひき肉があったのでがった~い。