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丸ごとシーザーサラダ菜

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Description

丸ごとサラダ菜でシーザーサラダ♡です！クルトンの代わりにアーモンドスライス！半熟卵とからんでいっぱい食べれます☆彡

材料 （2人分）

サラダ菜
1個
卵
2個
アーモンドスライス
大さじ1
■ ドレッシング
粒マスタード
小さじ2
塩、胡椒
少々
レモン汁
大さじ1/2
アンチョビペースト
少々
オリーブオイル
大さじ1
■ トッピング
パルメザンチーズ
好きなだけ
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    サラダ菜をよく洗って水気を切っておく。

  2. 2

    ドレッシングを作る。半熟卵を作る。沸騰したお湯に12分漬けて冷水に！

  3. 3

    アーモンドスライスをから炒りする。

  4. 4

    サラダ菜を盛り、半熟卵をのせる。アーモンドスライスを散らしドレッシングをかける。

  5. 5

    パルメザンチーズ、ブラックペッパーをかけて完成。ナイフで切りながらどうぞ☆

コツ・ポイント

市販のドレッシングもいいけど、手作りもいいですよ〜！

このレシピの生い立ち

インパクトのあるサラダを作ってみたくて。
レシピID : 4584271 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/18

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丸ごとシーザーサラダ菜
by きっちゃん☆410