簡単！便利！夏野菜のエスニック風炒め丼！

まず野菜とベーコンを食べやすい大きさに切っていきます。だいたい1センチ角くらい切りましょう(適当でOK)

ナスは、へたを残して4等分し、真ん中で二等分します。もう一度へたを残して4等分します。
(あとは1センチ角に切ります)

ベーコンから始めに炒めていきます。
オリーブオイルで炒めてください！

様子を見ながら火が通るまで炒めて行きます。

最後に調味料を入れて、全体に馴染むまで炒めたらごはんに乗せて完成です！