朝食や夕食に♪薄揚げとニラと豆腐の味噌汁
ゆず☆ななみ
作り方
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ご家庭で味噌汁作るときに、薄揚げ、ニラ、豆腐、エノキなどをいれる。ニラは、長く煮ると苦味がでるので最後がおすすめかな。
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2021.7.15 話題入り。ありがとうございます！感謝！
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コツ・ポイント
わたしは、ニラは火の通りが早く、また、最初にいれると色が変わりやすく苦みがでるときがあるので、味噌をいれるまえか、食べる直前にいれるのがおすすめです(^o^)
このレシピの生い立ち
味噌汁にニラ、という組み合わせが好きなのでレシピにしました。ニラ、豆腐、薄揚げ、て、ふつうの組み合わせだけど、我が家の定番です。
ゆず☆ななみ
