ヤングコーンのバター醤油炒め
fumiねえさん
作り方
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1
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ヤングコーンは良く洗います。大きい物は一口で食べられる大きさにカットします。
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2
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ベーコンはお好みの大きさにカット。
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3
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フライパンにサラダ油(オリーブ油)をひき、温めます。ニンニクを入れ香りが出たらベーコンを入れて炒めます。
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4
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ベーコンに少し焼き目がついたらヤングコーンを投入〜♪軽く塩コショウして炒めます。
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5
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ヤングコーンが大きく太い場合は水を入れフタをして蒸焼きにします。水分がほぼ無くなるまで…。
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6
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バター(マーガリン)を入れ、絡める様に炒めます。
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7
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醤油を回し入れたら出来上がりです。
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8
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我が家はマヨネーズをかけて食べます…（笑）
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コツ・ポイント
小さめのヤングコーンの方が美味しい気がします…（笑）カットせずに使える大きさな物が良いかと…(^^)ベーコンの塩加減で塩コショウ、醤油は調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
ヤングコーンが安く売っていたので…(^^)
fumiねえさん
