作り置きに☆ひじきの生姜煮
作り方
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1
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ひじきは水に放って洗い、水を変えてしばらく漬け込みザルにあげます。
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2
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小鍋に☆を入れます。
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3
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水気を切ったひじきを加えて火にかけます。
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4
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煮汁がなくなるまで火にかけます。
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5
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最後に刻んだ生姜を加えて火からおろして蓋をし、冷めるまでしばらく置きます。
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6
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茹でたグリーンピースを加えます。
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7
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器に盛って千切り生姜を飾ります。
お好みで一味唐辛子等を振って。
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
https://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69164134.html
https://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69164134.html
このレシピの生い立ち
お料理に生姜を加えるのが大好き。
ひじきと生姜、とてもよく合います。
ひじきと生姜、とてもよく合います。