ホクホクとろける!じゃがいもの味噌汁
Description
インスタントのワカメ味噌汁をちょっと豪華に、ホクホクして、とろける美味しさのじゃがいもをプラスした味噌汁です。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗い、包丁で縦と横に1周切れ目を入れます。
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2
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じゃがいもをラップで包み、電子レンジ(500W)で、8分加熱します。
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3
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チンしたじゃがいもを、氷水に入れて冷やします。
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4
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冷やしたじゃがいもの皮を剥きます。(簡単に手で剥けるはずです)
緑の部分や、芽は、切り取りましょう。
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5
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お湯を沸かします。
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6
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サイコロ状にカットした、じゃがいもをお椀に入れます。
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7
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インスタントのワカメ味噌汁を、お椀に入れます。
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8
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お椀に、お湯を注いで完成です。
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9
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レシピID:4543903
電子レンジで簡単、ポテトサラダ!
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コツ・ポイント
※じゃがいもと相性のいい、インスタントのワカメ味噌汁がにしました。
※インスタント味噌汁でなく、ワカメ味噌汁をつくって、お椀に入れたじゃがいもの上から注いでもいいです(始めはこっちで考えていたけど、味噌を切らしていたのでインスタントに)
※インスタント味噌汁でなく、ワカメ味噌汁をつくって、お椀に入れたじゃがいもの上から注いでもいいです(始めはこっちで考えていたけど、味噌を切らしていたのでインスタントに)
このレシピの生い立ち
インスタントのワカメ味噌汁があり、ポテトサラダを作った時のように、じゃがいもをチンして入れたら、ホクホクでとろける美味しさの、じゃがいも味噌汁になりました。