ホクホクとろける!じゃがいもの味噌汁

ホクホクとろける!じゃがいもの味噌汁の画像

Description

インスタントのワカメ味噌汁をちょっと豪華に、ホクホクして、とろける美味しさのじゃがいもをプラスした味噌汁です。

材料 (2~3人分)

インスタント味噌汁(ワカメ)
2~3個
お湯
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、包丁で縦と横に1周切れ目を入れます。

  2. 2

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    じゃがいもをラップで包み、電子レンジ(500W)で、8分加熱します。

  3. 3

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    チンしたじゃがいもを、氷水に入れて冷やします。

  4. 4

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    冷やしたじゃがいもの皮を剥きます。(簡単に手で剥けるはずです)
    緑の部分や、芽は、切り取りましょう。

  5. 5

    お湯を沸かします。

  6. 6

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    サイコロ状にカットした、じゃがいもをお椀に入れます。

  7. 7

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    インスタントのワカメ味噌汁を、お椀に入れます。

  8. 8

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    お椀に、お湯を注いで完成です。

  9. 9

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    レシピID:4543903
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コツ・ポイント

※じゃがいもと相性のいい、インスタントのワカメ味噌汁がにしました。
※インスタント味噌汁でなく、ワカメ味噌汁をつくって、お椀に入れたじゃがいもの上から注いでもいいです(始めはこっちで考えていたけど、味噌を切らしていたのでインスタントに)

このレシピの生い立ち

インスタントのワカメ味噌汁があり、ポテトサラダを作った時のように、じゃがいもをチンして入れたら、ホクホクでとろける美味しさの、じゃがいも味噌汁になりました。
レシピID : 4587373 公開日 : 17/06/24 更新日 : 17/06/24

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