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超絶簡単！クリームソースのチキンソテー

超絶簡単！クリームソースのチキンソテーの画像

Description

簡単にチキンソテーができます！
鶏肉とクリームソースが絡まって美味しいですよ！

材料 （二人分）

鶏肉
1枚
●牛乳
50cc
●コンソメ
小さじ1/3
●塩コショウ
お好み
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉とお好みの野菜を食べやすい大きさにきり、塩コショウで下味をつけておく

  2. 2

    写真

    中火の鍋にバターをいれ、しっかり溶かす

  3. 3

    写真

    皮面をしたにして、お肉をさきにやく

  4. 4

    写真

    焼き色がついたら、反対にしてさらに、お肉の中心に火が通るまでやく

  5. 5

    写真

    火が通ったら、野菜もいれます

    ・火が通りにくい野菜は早めに入れておくのがpointです！

  6. 6

    写真

    全体に火が通ったら、1度火を止めて小麦粉をかけ、小麦粉と材料を馴染ませましょう

  7. 7

    写真

    このように、小麦粉が溶けて、白っぽいのが見えなくなったらおっけーです！

  8. 8

    写真

    材料上の●を全て入れて、再び中火にかけます

    ・●の量はお好みで調節してみて下さい

  9. 9

    写真

    とろみがついたら完成です！

コツ・ポイント

コンソメなど、薄目がよかったり、濃いめがよかったりと、お好みで自身の好きな味に量を調節しながらかえてみてください！
小麦粉の量を変えると、トロミの加減もかわりますよ！

鶏肉だけでなくトンカツ用の豚肉でも、美味しく出来上がります

このレシピの生い立ち

お腹がすいたので
レシピID : 4587794 公開日 : 17/06/20 更新日 : 17/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2018年9月2日
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名探偵ユカ
本当に超簡単でした！手の込んだ料理に見えるし味も美味でした♪

とても美味しそうです！！ つくれぽありがとうございます*°

2018年8月4日
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銀虎子
うまうまでしたー！またつくります♪

つくれぽありがとうございます！！ 是非また作ってください*°

2018年3月5日
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つかにゃんにゃん
リピート３回目冷凍スナップエンドウ、シメジ、人参入れてみました

いつもありがとうございます( *´꒳`*) 有難いです！！

2017年11月13日
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つかにゃんにゃん
2回目です。ホントに簡単、またリピートします！

２回目！？Σ\\(ＯωＯlll) ありがとうございます！！

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( )
恋春ちゃん
超絶簡単！クリームソースのチキンソテー
by 恋春ちゃん