味噌汁の残りでランチ☆豆乳味噌鍋風うどん
Description
豆乳鍋風のおうどんが、お味噌汁の残りでできちゃいます☆主婦のランチにぴったり~♪
材料
(1人分)
味噌汁(大根と大根菜がおすすめ)
一人分
好きなだけ(150mlくらい。多めがおすすめ)
乾麺50g
たかのつめ
少し
しゃぶしゃぶのおもち
好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
汁の量が足りない場合はお湯で薄めても♪
うどん、おもちはなくてもおいしいですよ。
たかのつめは絶対入れてください!これがないと味がしまらない気がします。ない場合は、七味や一味で代用を♪
うどん、おもちはなくてもおいしいですよ。
たかのつめは絶対入れてください!これがないと味がしまらない気がします。ない場合は、七味や一味で代用を♪
このレシピの生い立ち
朝のお味噌汁が一人分だけ余ってる・・・ 私のランチに何か・・・ と思ってできたレシピ。あまりにおいしくて、だんなにも食べさせたら、超大絶賛でした^^* お味噌は濃い目がおいしいと思います。ご飯を入れて雑炊にしてもおいしそうです♪