セロリとゆで卵のマヨぽん丼

セロリは縦半分に切ってから斜め薄切りにして、ボウルに入れて塩をふり全体に混ぜて5～10分おく。

ゆで卵は殻をむき、ボウルに入れてフォークなどで潰しながら荒みじんにする。

1のセロリは水気をギュッと絞り、2のゆで卵のボウルに入れて、マヨネーズ・ぽん酢を入れて全体に混ぜます。