野菜を食べる！スパイシーなカレーつけ麺

なす、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切る。おくらはヘタを切り落とす。

フライパンにごく少量の油（分量外）を熱し、１とヘタをとったプチトマトを炒める。

焼き色がついたらボンカレーゴールド、トマトジュース、希釈しためんつゆを入れ、よく混ぜ合わせ１～2分煮込む。