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豚肉のしょうが焼き

豚肉のしょうが焼きの画像

Description

やっぱりこの味！！

材料 （３人分）

豚肉(ロース)
230g
醤油
大さじ2強
みりん
大さじ3/4
砂糖
大さじ2/3
酒
大さじ1・2/1
しょうが
15g

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切る。
    (しょうが焼き用のお肉ならそのまま使用でOK)

  2. 2

    写真

    バットに調味料とすりおろした生姜を合わせタレを作り、①の豚肉を10分位漬け込む。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を馴染ませて②を中火位で焦げないように両面焼く

コツ・ポイント

お肉は片面を少し焦げ目が付くまで焼き、ひっくり返しまた少し焦げ目が付くまで焼いて終了。
何度も何度もお肉をひっくり返すと、美味しい肉汁まで落ちちゃうよ！

このレシピの生い立ち

自分の覚書
レシピID : 4589022 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月3日
初れぽ
写真
chotako
簡単で美味しい味付け！たくさん食べちゃいます(笑)

レポありがとう❤️沢山食べちゃいますよね( *´艸｀)

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くきまな
豚肉のしょうが焼き
by くきまな