とうもろこし玄米ごはん
作り方
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1
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とうもろこしは芯を残して、実を包丁でそぎ切りしていきます。
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2
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玄米を水洗いして規定量まで水を入れたら、その上に、削いだとうもろこしの実と芯はそのままるごと入れます。
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3
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炊飯スイッチを入れて炊き上がったら、芯は取り除き、よく混ぜていただきます。
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コツ・ポイント
トウモロコシの芯からもダシがでるので一緒に炊き込むこと。炊き込みご飯は塩分を追加するものが多いですが、これはなしでも美味しいです。お好みで調節してください。おかゆモードでもイケます!
このレシピの生い立ち
おとな食堂でやってみよう!と出てきたレシピ。当日は玄米がゆでやりましたが、今回は炊き込みご飯風で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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