ピカチュウ☆綺麗な薄焼き卵
もえめし★
作り方
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1
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卵を箸で溶いて、茶こしで濾す。
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2
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ホットケーキ作るような感覚で
フライパンを温めて、火からおろす。
ぬれ布巾などで一気に冷ます。
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3
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液卵を流し入れる。
1番弱火にしてから
均一になるようにフライパンを回して
蓋をする。
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4
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液卵が動かなくなったら
火からおろしてまたぬれ布巾の上で
冷ましてから玉子をそっと剥がす。
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コツ・ポイント
お弁当に、冷凍した蒟蒻ゼリー使えますよ^ ^
このレシピの生い立ち
メモ用です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もえめし★
