冷食でパリパリチキンライスのピザ風チーズ
Description
オムライスの半分のチキンライスにフライパン1つで2人分!
主婦は簡単でパパっと出来て、しかも節約が出きたら最高ですよね!
主婦は簡単でパパっと出来て、しかも節約が出きたら最高ですよね!
材料
(2人分)
作り方
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1
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晩ごはんの余りミネストローネ風のトマトスープを温めます。
レトルト等でも出来ます❣
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2
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しっかり温めたら火を止め片栗粉を小1に小2の水で溶かした物を入れます。
入れたら全体を手早く混ぜて玉にならないように!
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3
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大1の油をフライパンに入れて冷凍のチキンライス1袋を炒めます。
写真のフライパンは28cmサイズです。
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4
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炒めると随分と見た目が減り、2人では足りないようなら白米をお椀に軽く2杯程度を足してください。そのまま更に炒めます。
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5
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味を足さなくても冷凍は濃いめについているので白米もケチャップ色になりました。
綺麗に平にしておきます。
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6
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トマトスープを上に乗せて広げます。
余った分量によっては写真より多いかもしれませんが大丈夫です!
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7
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更にピザ用チーズやとろけるチーズなどをかけます。
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8
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蓋をして弱火でチーズが溶けるまで待ちます。
火が通ったらフライパンのままテーブルへ!!
シェアして食べても楽しいですね❢
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9
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完成です❣
思ったより家のチーズがなかったので少なくなってしまいましたが、もっとタップリが良いと思います♡
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コツ・ポイント
工程が多く見えますが写真が多いだけです!スープがなければレトルトスープを使おう!
チキンライスが無かったら具なしケチャップライスを作ろ!
スープは必ず火は消してから片栗粉を入れる!!
チーズはタップリが良いと思います。
チキンライスが無かったら具なしケチャップライスを作ろ!
スープは必ず火は消してから片栗粉を入れる!!
チーズはタップリが良いと思います。
このレシピの生い立ち
お昼は半日で帰ってくる日が大い息子の分も作らないとイケないので晩ごはんの余り物がある時はなんとかアレンジして出そうと考えています。
今回も余りのトマトスープと冷凍のチキンライスを使って作りました❣
今回も余りのトマトスープと冷凍のチキンライスを使って作りました❣