超簡単＊オクラ山芋
Description
砕いた山芋と冷凍オクラと白だしを
混ぜるだけ、あと1品に持って来いの
おかずです(^^)
混ぜるだけ、あと1品に持って来いの
おかずです(^^)
ukulele大好き
作り方
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1
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小さめサイズの山芋を使います
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2
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皮をむくと約100gになります
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3
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ビニール袋に入れて麺棒で砕きます
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4
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今回は冷凍のきざみオクラを使いました
※季節を問わず使えるのでおススメです
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5
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凍ったままのオクラを③に入れ白だしで味付けします
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6
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器に盛りもみ海苔をのせます
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コツ・ポイント
＊山芋は空気に触れると変色しやすいので食べる直前までビニール袋に入れ冷蔵庫で冷やして置くと変色しません
このレシピの生い立ち
夏場よく作る定番小鉢料理です
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ukulele大好き
