レーズンとかぼちゃのサラダ

レーズンとかぼちゃのサラダ
甘くて優しい気持ちになる幸せサラダです。

材料 (2人分)

カリフォルニアレーズン
20粒
かぼちゃ
100g
ヨーグルト
大さじ1 1/2
マヨネーズ
大さじ1
胡椒
少々
少々

1

かぼちゃは、電子レンジか、茹でて柔らかくし、食べやすい大きさに切る。 → 塩少々をかける。 → 冷ます。 →カリフォルニアレーズンを一緒にする。

2

ヨーグルト、マヨネーズ、胡椒をよく混ぜる。

3

2のソースの中に かぼちゃ、カリフォルニアレーズンを加えて さっと和える

コツ・ポイント

かぼちゃを冷ましているところに カリフォルニアレーズンを一緒にしておくと、レーズンがちょうどいい具合にしんなりしてきます。

このレシピの生い立ち

大好きなレーズンをサラダでたくさん食べたくて。
レシピID : 459136 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」