茗荷たけナムル
Description
茗荷ほど癖が強くなくて、ハマる美味しさ！
夏にぴったりのナムルです♬
夏にぴったりのナムルです♬
すも母さん♡
材料
（4人分）
みょうがたけ
300g
すりごま
5g
ごま油
大さじ3
塩
2g
鶏ガラだし
5g
唐辛子（中挽き）
好みで
作り方
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1
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みょうがたけをよく洗い汚れを落とす。
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2
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沸騰したお湯にみょうがたけを入れ、再沸騰後、ざるにあげる。
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3
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しっかりキッチンペーパーで水気をよくきる。
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4
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温かいうちに調味料と和えれば完成。
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5
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30分くらいで味が馴染んできますので、そこが食べごろです。
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コツ・ポイント
にんにくを入れると、更に本格的なナムルになりそう。
このレシピの生い立ち
はじめて購入した茗荷たけのレシピを開拓したくて
すも母さん♡
