味ぽん 豚バラと茄子豆苗のさっぱり炒め

味ぽん 豚バラと茄子豆苗のさっぱり炒めの画像

Description

味ぽんで作る炒め物。ちょっと別バージョンで作ってみた。やっぱり超簡単で美味しい。

材料 (1~2人分)

1本
1パック
味ぽん
大さじ4杯
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラと茄子は食べやすい大きさに切っておく。切り方は自由。

  2. 2

    写真

    豚バラをごま油で炒め、8割程度火が通ったら茄子を投入。火は中火

  3. 3

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    茄子がしんなりしたら豆苗を投入。

  4. 4

    豆苗に軽く火が通ったら、味ぽんを入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

好みで最後に七味唐辛子をかけてもOKです。

このレシピの生い立ち

大好きな味ぽん料理。よく作るのですが、今回は青物を豆苗に。豆苗は再利用(水耕栽培)で2度収穫できるので、それを使いたくってこの料理にしました。
レシピID : 4591813 公開日 : 17/06/23 更新日 : 17/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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Halü★mama
簡単で美味しくできました!
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ちむき
さっぱり美味しい♡ご馳走様でした!
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平野モコ
豚茄子ぽんは最強です!!!
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しばーちゃん
半端食材使い切りにちょうどよかったです★さっぱり美味しくいただきました★