簡単ノンオイル青じそドレッシング
ちはそう汰
作り方
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1
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青じそは軽く洗い、表面の汚れを取っておきます。
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2
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葉の真ん中の筋を切り取ります。
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3
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すべて同じ向きに重ねます。
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4
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3をクルクル巻いて下さい。
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5
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1～2ミリ幅に切ります。
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6
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5を90度に向き直し、更に1～2みんな幅に切ります。
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7
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仕上げに包丁でみじん切りにします。
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8
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7を、よく洗ったペットボトルに入れます。
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9
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更に●をすべて加えます。
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10
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蓋をして、砂糖と塩が溶けるまでシャカシャカ振り混ぜます。
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11
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完成です。
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コツ・ポイント
青じそは、出来る限り新鮮な物をたっぷり使って下さい。
このレシピの生い立ち
自家栽培の大葉がたくさん収穫できたので、キュウリやトマトのサラダ用に作りました。
ペットボトルのまま冷蔵庫で数日保存できます。
ペットボトルのまま冷蔵庫で数日保存できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ちはそう汰
