大豆のカレーマリネの画像

Description

ご飯に乗せても美味しいです。冷蔵庫で4〜5日持ちます。混ぜてすぐに味見すると酢がツーンと来るので注意。

材料

大豆 水煮(汁無)
120g
1/8
にんにく
1片
カレー粉
小さじ1
砂糖
大さじ1/2
小さじ1/2
大さじ4
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    調味料と大豆を1にいれてよく混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で2時間程冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

茹でたさやいんげんを入れたり、ミックスビーンズで作ると彩りが綺麗です。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピの覚書に。
レシピID : 4592655 公開日 : 17/06/23 更新日 : 17/06/23

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