時短☆簡単 基本の親子丼
日本スープ☆健康美味
作り方
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1
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小ぶりのフライパンに「割りした」の材料を全て入れて火にかけ、玉ねぎ、鶏肉、椎茸を入れます
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2
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鶏肉に火が通ったら卵を2/3ほど流しいれ、三つ葉を散らして軽く混ぜます
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3
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卵がかたまり始めたら残りの卵を入れて蓋をして少し置き、卵に８分程度火が通ったら火を止めます
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4
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丼に温かいご飯を盛って、具を盛りつけて完成です
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5
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時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます
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コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を１０時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味（アミノ酸）がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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日本スープ☆健康美味
