おおざっぱでも簡単お粥又は雑炊

お米を炊く。炊きあがったら15分、蒸す。だし昆布を取り自分のお粥の好みに合わせお水を入れお米を入れ煮込む。

味付けにヤマキ本だしと塩と味の素をいれ調整して少し醤油を入れる。野菜を足すとさらに美味しい。最後にいりごま

ゴマ油をかけ回すと香りと風味が出て美味しいです。