ホクホク★プレーンポテトサラダ
Description
じゃがいもだけで作る新感覚ポテトサラダ。じゃがいも本来の味をご堪能ください。
材料
(2人分)
3個
ブラックペッパー
適量
塩
少々
バター
大さじ1
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トッピング
マヨネーズ
大さじ1
マスタード
大さじ1
小さじ2
バジル(乾燥)
適量
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて4等分し、電子レンジで5分加熱する。
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2
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1にスライスチーズ、ブラックペッパー、塩を入れ、じゃがいもをつぶしながら混ぜる。
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3
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皿にバターを敷き、2を山型に盛り付ける。
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4
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トッピングを添えて出来上がり。バターを溶かしながら食べてください。
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5
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トッピングはお好みでいろいろなものを試してみてください。
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コツ・ポイント
じゃがいもはつぶしすぎないでください。じゃがいもの触感が残る程度につぶしてください。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの味を堪能できる料理を考えていて、思いついた料理です。