豚こまハンバーグ☆合い挽きより簡単♪
ハルハル48
作り方
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1
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豚こまに塩胡椒、料理酒、片栗粉を入れこねる〜ねちゃーっとするまでこねる
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2
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適当な大きさに分けて形成しフライパンで焼く。片面3分くらいずつ。良い焼き目がついたら 蓋をして2分くらい蒸し焼きする
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3
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肉に火が通ったら 火を止め焼肉のタレとニンニクすりおろしを入れ 余熱で絡めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
安い豚こまの方が良いです〜調味料合わせてよく揉んでください
焼肉のタレは 好みのものを使っています！煮詰めると しょっ辛くなるので余熱で馴染ませてください
焼肉のタレは 好みのものを使っています！煮詰めると しょっ辛くなるので余熱で馴染ませてください
このレシピの生い立ち
時間なく 慌てて作ってみたら意外と反応良くて◎
ハルハル48
