息子のための米粉クッキー

Name: 息子のための米粉クッキー
Cook time: 30 min
Yield: 天板2枚分
Ingredients: 米粉 120g; 全卵 1個; オリーブオイル 大さじ3; 甜菜糖 大さじ2; 塩 ひとつまみ

Description

小麦アレルギーの息子のために、カリッ！サクッ！な美味しい米粉クッキーが完成しました♡覚書として。

よっぴーmama

材料（天板2枚分）

米粉

120g

全卵

1個

オリーブオイル

大さじ3

甜菜糖

大さじ2

塩

ひとつまみ

作り方

1

オーブンを180℃に予熱する。
2

ボウルに米粉以外の材料を全て入れよく混ぜ合わせる。
3

②に米粉を入れて混ぜ、生地がポロポロしてきたらよく練って生地をまとめる。（まとまりにくい時は水を少し足す）
4

米粉で打ち粉（材料外）をし、5mm程の厚さに伸ばし型を抜く。天板に並べ180℃で15分焼いて完成。
5

米粉はキャンドゥで売っていた『お菓子屋さんの米粉』を使用しました。
6

2017.8.30「米粉クッキー」の人気検索でトップ10入りしました（╹◡╹）♡

コツ・ポイント

幼児用に甘さ控え目にしてあります。
大人の方が食べる場合は砂糖大さじ1を追加してもいいかもしれません。お好みで調整してくださいね^ ^

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーの息子に小麦粉と食感が変わらない美味しいクッキーを食べさせたくて。
全卵使用で上手くいきました^ ^

レシピID : 4595248 公開日 : 17/06/25 更新日 : 17/06/26

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

207件 (184人)

2024年4月5日

うさぎころり

かなり甘さ控えめですが健康的で良いと思います！

#あっさり #甘くない #米粉クッキー

2024年3月5日

er♪

リピしました！優しい味で、米粉なので罪悪感なく食べられます。

#こども喜ぶ #米粉クッキー

2024年2月26日

クック9ZTOBY☆

小学生でも簡単に作れて、プレゼントにも喜ばれるので何回も作っています！ありがとうございます♡

#小学生でも作れる

2024年2月24日

er♪

型抜きしやすい生地で作りやすかったです。米油に変更して作ってみましたが、美味しくできました。息子のおやつにリピートします！

#米粉クッキー #おやつにぴったり #米粉でヘルシー

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息子のための米粉クッキー

Description

材料 （天板2枚分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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