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大根は皮を剥いてから、2ミリ幅くらいに輪切りにして塩と昆布茶を合わせた物に(薄味でいいです)に3時間~漬けておき、しんなりさせます。
しなっとなったら水気をふき取ります
ツナ、マヨネーズ、小ねぎ、醤油少々を合わせておきます。
後は大根の上に紫蘇を乗せ、ツナを乗せてはさんだら出来上がりw