牛乳寒天のフルーツポンチの画像

Description

我が家の夏の風物詩!!カルシウムも食物繊維も取れて栄養満点なおやつです

材料 (6人分)

1本
200cc
砂糖
60g
300cc
200cc
◎砂糖
35g

作り方

  1. 1

    写真

    棒寒天は15分ほど寒天が被るぐらいの水(分量外)に浸しておく。

  2. 2

    一旦水を捨てる。
    寒天を細かくてでちぎって鍋に入れて水を入れる。

  3. 3

    写真

    鍋に火をつけて寒天を溶かしてから砂糖を入れる。

  4. 4

    写真

    砂糖が溶けたら牛乳入れて少し混ぜたら火を止める。

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら、水をくぐらせたタッパーに入れて冷蔵庫で冷やす。2時間以上

  6. 6

    冷やしてる間にシロップ作り。
    ◎の材料を別の小鍋に入れて火をつけて砂糖が溶けたら火を止めて粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    固まった牛乳を好きな大きさにカットする。◎のシロップとフルーツをトッピングして出来上がり!!

コツ・ポイント

砂糖を完全に溶かしてから牛乳を入れてください。牛乳を入れたら沸騰させないように気をつけて。

このレシピの生い立ち

主人の実家ではこれが夏の定番でよく作ってもらったそうです。
レシピID : 4596239 公開日 : 17/07/05 更新日 : 18/02/26

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