お弁当、おかずに最適☆にんじんしりしり

お弁当、おかずに最適☆にんじんしりしりの画像

Description

ご飯に合う合う♪お箸が止まらなくなる沖縄の郷土料理、にんじんしりしりです(*^^*)

材料

大きめ1本
1個
1〜2個
醤油
大さじ2
だしの素
適量
適量
ごま油
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    人参を千切りに、ツナ缶は油を切って、卵を溶いておく

  2. 2

    油を敷いたフライパンで千切りにした人参を軽く炒め、酒をひと回し加え蓋をして2分ほど蒸す

  3. 3

    写真

    にんじんがお好みの固さになったら、油を切ったツナ缶とだしの素を加えてよく炒める

  4. 4

    醤油を加え、更によく炒める

  5. 5

    写真

    溶いた卵を投入、炒める

  6. 6

    最後にごま油を加え、軽く炒める

  7. 7

    完成♪

コツ・ポイント

醤油を入れすぎて味を濃くしすぎないように気をつけて下さい

このレシピの生い立ち

給食で出たのを思い出し、久しぶりに食べたくなって
レシピID : 4596390 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックTU56V6☆
何度もリピートしています。子供がたくさん食べてくれます!