お餅のチマキ!(覚え書き)の画像

Description

笹の葉で包んだお餅のチマキ♪

材料 (16個分)

500グラム
砂糖
30グラム
300cc
笹の葉(1個に3枚使用)
48枚
笹ぐし
16本
しゅろの葉さいたもの(結ぶ用)
16個

作り方

  1. 1

    写真

    笹の葉、くしを洗う。

  2. 2

    写真

    もち米粉に砂糖を混ぜて水を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    50グラム位を丸めて、笹ぐしをさして3枚の笹の葉で包む。しゅろの葉をさいたもので結ぶ。

  4. 4

    鍋に湯を沸かして15分ゆでる。

  5. 5

    きなこをかけて食べる。

  6. 6

    *15分ゆでたものは、保存袋に入れて冷蔵庫で保存できます。(食べるときは5分程ゆでて食べます。)

コツ・ポイント

砂糖はお好みで。多めに入れました。
砂糖を入れると笹の葉にくっつきにくくなるそうです。

このレシピの生い立ち

母から教わった覚え書きとして。
レシピID : 4596398 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/26

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