お餅のチマキ!(覚え書き)
Description
笹の葉で包んだお餅のチマキ♪
材料
(16個分)
作り方
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1
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笹の葉、くしを洗う。
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2
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もち米粉に砂糖を混ぜて水を加えてよく混ぜる。
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3
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50グラム位を丸めて、笹ぐしをさして3枚の笹の葉で包む。しゅろの葉をさいたもので結ぶ。
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4
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鍋に湯を沸かして15分ゆでる。
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5
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きなこをかけて食べる。
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6
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*15分ゆでたものは、保存袋に入れて冷蔵庫で保存できます。(食べるときは5分程ゆでて食べます。)
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コツ・ポイント
砂糖はお好みで。多めに入れました。
砂糖を入れると笹の葉にくっつきにくくなるそうです。
砂糖を入れると笹の葉にくっつきにくくなるそうです。
このレシピの生い立ち
母から教わった覚え書きとして。