牛肉とブロッコリーの炒め物

牛肉とブロッコリーの炒め物
チンジャオロース風に薄切り牛肉とブロッコリーで作ってみました

材料 (2人分)

牛肉(薄切り肉)
200g
ブロッコリー
200g
●塩コショウ
少々
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ2/3
○酒
大さじ2
○砂糖
小さじ1
○醤油
大さじ1
○味覇or中華スープの素
小さじ1/2
○コショウ
少々
少々

1

牛肉は食べやすい大きさに切り●で下味をつけ、片栗粉を混ぜサラダ油を混ぜる。○を合わせておく

2

分量外の塩、油を少々入れたお湯で小房に分けたブロッコリーを茹でる

3

フライパンに分量外の油(大さじ1)とにんにく、生姜を入れ熱し香りが出たら牛肉を入れほぐすように炒め、だいたい肉が炒まったらブロッコリーを入れ、○の合わせ調味料を入れ、煮絡め、仕上げにごま油をふり入れる

コツ・ポイント

調味料を用意しておけばあっと言う間に出来ます。

このレシピの生い立ち

チンジャオロース風な味付けで家にあった薄切り牛肉とブロッコリーで作ってみました
レシピID : 459664 公開日 : 07/11/14 更新日 : 12/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

11/03/04

写真

お弁当に入れました♪味の要素が色とりどりでとても美味しいですね❤

ぽりぽり拓庵

掲載が遅くなってごめんなさいお弁当にin嬉しい!ありがとう

10/10/14

写真

おひさ~です!コクあり本格美味!ブロッコリー使っちゃって空芯で

Cookingmam

掲載遅くなってゴメンなさい作って貰えて嬉しいですありがとう♡

09/10/16

写真

間違いない組合せ♬ほとんど夫が一人でパクパク・・・私のは~!?

ケロのん

ワァイ♪ヽ(´ω`*)ノ素敵なレポありがと♪ご主人様にも感謝

09/10/01

写真

ブロッコリーもペロリといけちゃう♪間違いないね♡

Mawaru7

美味しそう♡素敵なつくれぽありがとう!気に入って貰えて嬉し♡