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乾燥ひじきをつかいましたので、まずは分量の二倍の水で（お湯のほうがはやくできます）もどします。
にんじんを細切り（私はスライサーを使います）して、油をひいてそれを先に炒めて火がとおったら戻しておいたひじきを水をきってからいれて、ください。前もって細切りにしておいた皮あげもここでいれて、50ｃｃくらいの水をいれてさっと煮てください。
皮揚げがしんなりしてきたら、みりん、砂糖、醤油、だしのもとで味付けをして完成！あとは味見して、お好みの味で調整してくださいねーｗ
つくれぽありがとうございます！健康食としてもお勧めです＾＾
トウシャ
トウシャ
