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オーブンは180℃に予熱しておく。
小麦粉、ホットケーキ粉、ベーキングパウダーはふるっておく。
ボールに卵、溶かしバター、油、マーマレードジャムを混ぜる。
3に2を加えて混ぜる。
カップに入れて、15分〜20分焼き、竹串をさし、何もついていなければ完成。