簡単!粉末コーンスープの素でお粥
Description
カップスープの素を使って簡単に甘くて美味しいコーンのお粥ができました。
材料
(1人前)
作り方
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1
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ご飯か炊飯器で炊いた白粥をコンビニのおにぎり1個分くらいを手鍋にいれ、お水をカップ1.5杯入れ、スプーンでかき混ぜる
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2
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1にコーンスープの素を入れ、弱火でかき混ぜながら温める。ドロドロ感が固めなら様子を見ながらお水を足し入れる。
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3
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塩を入れ、味を調整する。塩を入れすぎると、コーンの甘みを感じにくくなるので、控えめが○。
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4
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SかMサイズの卵1個を溶き、かき混ぜながら入れる。
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コツ・ポイント
トロミはお好みで、足し水で調整してください。1食分だと卵は小さめがちょうど良いです。この分量でも、食欲がない病人なら2食分くらいが出来上がります。
このレシピの生い立ち
子供が風邪で熱を出し、お粥のバリエーションを考えましたら、甘くて美味しいと大好評。仕上がりイメージは、中華料理の玉子コーンスープとか、韓国ドラマに出てくるかぼちゃ粥です。トロミがあって喉の通りが良いです。カップスープの素を使うので超簡単です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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