ぷるつるっ抹茶ゼリー
okohc73
作り方
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1
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水と寒天を鍋に入れ火にかける。
寒天が溶けたら火を止める
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2
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抹茶、ゼラチンを振り入れよく混ぜる。（ミニ泡立て器ですると混ざりやすいです）
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3
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オリゴ糖を入れ混ぜる
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4
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バットに濾しながら入れて冷まし冷めたら冷蔵庫でよく冷やす。
好みの大きさに切る。
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コツ・ポイント
バットの下にあれば大きな保冷剤を敷くとはやく固まるのであまり抹茶が沈殿しない気がします♡
抹茶→コーヒー大さじ2に変えるとコーヒーゼリーになります♡
あんこ、牛乳、きな粉、白玉団子などトッピングしても美味しいです♡
抹茶→コーヒー大さじ2に変えるとコーヒーゼリーになります♡
あんこ、牛乳、きな粉、白玉団子などトッピングしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
買うと高いので自分で作ろうと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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