洋風に♪えのき茸とコーンのバターしょう油
作り方
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1
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えのき茸の下の部分を切り落とし、食べやすい長さに切る。温めたフライパンにバターを入れ、えのき茸・コーンを入れ炒める。
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2
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えのき茸が炒まったらしょう油と塩胡椒で味付けする。
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3
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火を止めねぎを入れて余熱で炒める。
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4
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これが茶甘えのき茸。普通のえのきより大きくて甘いよ。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
宅配野菜で届いた茶甘えのき茸消費のため。