豚ロースソテー☆ネギソース

豚ロースソテー☆ネギソース
 【2011/1/13に話題入リ】
何にでも(チキン)合うネギソースで~す♪

材料 (2人分)

豚ロースとんかつ(しょうが焼き)用肉
2枚(4枚)
 塩・こしょう、小麦粉
適宜
☆ネギソース
 白ネギ(玉ねぎ)みじん切り
1/2~1/4本
 しょうゆ
 大さじ2
 酒・みりん・酢
大さじ1
 砂糖(はちみつ)
小1
 にんにく/しょうが(みじん/すりおろし)
少々

1

写真

とんかつ用は叩いてのばし 筋切り
しょうが焼き用は 筋切りのみ

2

写真

塩・こしょう、小麦粉ふって

3

写真

フライパン油で焼いていく

※出来れば フタやヘラで押さえると こんがりカリっと

4

写真

返して火が通れば

取り出しカットして
お皿へ

5

写真

余分な脂は 除き
☆のソースはひと煮
上からかけて

6

写真

2011/1/13に話題入リしました。ありがとうございました❤

コツ・ポイント

白ネギのみじん切りの代わりに、玉ねぎをすりおろし《ジャポネソース》もまたGood!

このレシピの生い立ち

白ネギの季節・・・
レシピID : 459963 公開日 : 07/11/14 更新日 : 12/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (55人)

17/08/11

写真

ねぎソースお酢がきいていて美味しかったです。

Lurutan

良かったです(#^^#)ありがとう

17/06/22

写真

さっぱりして夏の暑い日でも食べやすかったです♡また作ります!

クックJ7UNB9☆

良かったです(*^^*)ありがとう

16/08/04

写真

玉ねぎみじん切りですが、美味しくいただきましたー!

あやかっち

良かったです(*^^*)ありがとう

16/01/25

写真

さっぱりで美味しかったです!

akochan910

お試し(*^^*)ありがとうございます

1 2 3 4 5