かぼちゃのチョップサラダ*クリチ和え

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Description

クリームチーズにすし酢を混ぜて甘酸っぱいサラダにしてみました。

材料 (2、3人分)

マヨネーズ
50g
すし酢
大2
砂糖
小2
4分の1くらい
半分
好きなお野菜、果物

作り方

  1. 1

    クリームチーズとすし酢、砂糖を耐熱皿に入れレンジで一分程加熱する。(クリームチーズが柔らかくなればOK)

  2. 2

    クリームチーズが柔らかくなったら、ダマにならないよう良く混ぜる。混ざったら、マヨネーズもいれさらに混ぜる。

  3. 3

    かぼちゃを1㎝角くらいに切り、茹でる。(私はレンジでしまさした)
    きゅうりも同じ大きさに切っておく。

  4. 4

    あとは和えるだけ!
    今回は、ゴールドキウイと枝豆も一緒に和えました。

コツ・ポイント

クリームチーズは滑らかになるよう、良く混ぜてください。

このレシピの生い立ち

クリームチーズがあったので、サラダに使いたいと思い作ってみました!
レシピID : 4600142 公開日 : 17/06/28 更新日 : 17/06/28

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