夏野菜のしゃぶしゃぶ豚キムチ

なすををグリルに入れ、皮を焼く（焼きなす作り）。その間にきゅうりを叩いて、食べやすい大きさにする。

ボウルに麺つゆを入れ同量の水でうすめる。そこに叩きキュウリを入れ、皮を焼いたナスは皮を剥いで割いて入れ軽く混ぜる。

お湯を沸かし、豚肉を入れ、火が通ったらお湯を切り、冷やす。
２のボウルに豚肉、キムチ、ごま油を入れ、全体に混ぜ、完成。