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豚肉を茹で、火が通ったら氷水にさらし、水を切る。
もやしをサッと茹で、キュウリ、レタスを千切りにしてモヤシと合える。
冷やし中華の麺を茹でて氷水でしめる。
麺→野菜→豚肉の順で盛り付けたら完成。市販の冷やし中華のタレをかけて召し上がれ！
wakariha
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