なめこ&おろし☆揚げだし豆腐

なめこ&おろし☆揚げだし豆腐
なめこ&おろしの相性って、とってもいいんです♫♬  一度食べたら病みつきです(*^_^*)

材料 (2人分)

木綿豆腐
1/2丁
なめこ
適量
大根おろし
適量
大さじ3
●酒
大さじ1
小さじ1
適量
適量
お好みで
長ねぎ
お好みで

1

木綿豆腐の水を切ったら、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして、揚げ油で揚げます。

2

鍋に●印の調味料を入れて温め、なめこを加えてザッと煮ます。大根おろしを鍋に加えて、混ぜ合わせます。
長ネギは切っておきます。

3

お皿に油を切った豆腐を盛り、なめこ&おろしのタレをかけ、ねぎをまぶします。お好みで一味唐辛子をかけて食べて下さい。

コツ・ポイント

大根おろしを加えたら、あまり煮詰めない方が美味しく頂けます☆

このレシピの生い立ち

お味噌汁に使ったなめこが残っていたので、アレンジしてみました♪
レシピID : 460031 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/08/14

First tsukurepo mark
写真

たれとおろしとなめこがウマウマでした!絶品♪また作ります!

☆misaoi☆

絶品リピだなんて!嬉しいコメントありがとうございます☆