セロリ×ベーコンのわさび塩レモントースト
Description
セロリとベーコンに、昆布茶・わさび塩・海苔等合わせたあっさりトースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
材料
(1食分)
1枚
5㌢程度
1枚
昆布茶
少々
レモン汁
お好み量
マヨネーズ
適量
パセリ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
わさび塩
少々
適量
作り方
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1
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セロリは斜め薄切りにして軽く蒸すかレンジで加熱するか炒めるかしてやわらかくする。(加熱なしでもいいです)
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2
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ベーコンは1㌢幅程度にcutする。
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3
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パンにチーズを敷いて昆布茶少々をふる。
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4
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ベーコンを並べてレモンを絞り、マヨネーズを絞って色よくトーストする。
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5
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手でちぎったパセリを散らしてオリーブオイルを回しかけ、わさび塩をふって海苔を散らして完成です。
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コツ・ポイント
わさび塩と昆布茶の量・割合はお好みで。
レモン汁はお好みのお酢でも
レモン汁はお好みのお酢でも
このレシピの生い立ち
セロリとベーコンに、昆布茶・海苔等合わせてあっさりトーストを作りました。レモンでさらにさっぱり仕上げています。