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鶏肉ときのことズッキーニのはちみつマリネ

鶏肉ときのことズッキーニのはちみつマリネの画像

Description

人気のサラダチキンで簡単なのにおしゃれなおもてなしメニューです

材料 （2人分）

えのき・しめじ・エリンギ
合わせて100ｇ
なめこ
20ｇ
ズッキーニ
1/4本
サラダチキン（蒸し鶏）
1枚
■ ‹Ａ›
白ワインビネガー
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1/4
はちみつ・粒マスタード
各小さじ1

作り方

  1. 1

    サラダチキンはスライスしておきます。

  2. 2

    食べやすく切ったきのこと薄切りのズッキーニを600ｗで2分レンジにかけ、Ａのマリネ液と合わせ冷やします。

  3. 3

    ②をレンジにかける代わりに「ゆでる」「蒸し焼き」でもＯＫ。

  4. 4

    ②をサラダチキンに添えます。

コツ・ポイント

冷やして食べるととってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

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http://www.nn.zennoh.or.jp/mushroom/2017natsucamp/8月31日迄
レシピID : 4601637 公開日 : 17/06/29 更新日 : 17/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年7月6日
写真
nikomaru☆
マスタード多めに！ 白ワインにあうとおもいます

黄色ズッキーニの彩りがキレイでお酒もすすみそうですね♪

2017年7月6日
初れぽ
写真
えせらんなー
ズッキーニの代わりにナスで。こんにゃく麵とで冷し中華風に。

アレンジれぽ感謝です！！中華麺との相性も良さそうですね☆

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JA全農長野
鶏肉ときのことズッキーニのはちみつマリネ
by JA全農長野