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ズッキーニは横に三等分したら、それを縦に八等分します。
ニンニクをみじん切りし、とうがらしを種つきのまま4〜5等分します。※バジルの葉は後で使います
フライパンに油大さじ1を入れ、ニンニクととうがらしを弱火で香りがたつまで熱します。※島とうがらしなら最高です！
火を強めてズッキーニを入れ、7割から8割位まで火が通るように炒めます。
☆のついた調味料を入れ、最後にバジルの葉をちぎって入れて軽く炒めたら完成です。
良かったです(*^^*)ひき肉入れるとおかずにもなりますー
ありがとうございます。生のバジルがない時は乾燥もアリですね！
たくてむ
たくてむ
