甘さ控えめ『桃の寒天』
つちかな
作り方
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1
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桃の缶詰めを果肉とシロップと分ける。果肉はお好みの大きさに切って容器に入れる。
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2
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鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして約2分間煮溶かします。
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3
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火からおろし缶詰めのシロップをかき混ぜながら少しずつ加える。
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4
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桃の入った①の容器に③を入れて冷ます。
冷めたら冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
工程2→ずっとかき混ぜる続ける事。
このレシピの生い立ち
砂糖を使った寒天がほとんどなので、私流の砂糖無しの寒天を作りました。
みかんの寒天を桃にしました。
みかんの寒天を桃にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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つちかな
